Inlägg publicerade under kategorin Recept

Av Catarina - 20 januari 2013 21:10

.....jag har haft med alla mina barn Jag och småttingarna har städat åt kaninerna, det var vidrigt! Allt hade fryst fast så att jag fick hacka lös allt ;) det tog sin tid och när jag var klar kom ambulansen hit med blåljus och stannade så jag gick dit och frågade om dom behövde hjälp, dom hade fått nån konstig adress av sos som inte ens jag kände igen och jag fick lite panik då jag vet att har dom blåljus så har dom bråttom och nån sitter och väntar! Jag hoppas verkligen att dom hittade snabbt så det gick bra.
Det har varit krångel ända sen dom bytte adresser här för några år sedan och dom bytte för att det skulle vara gatuadresser istället och för utryckningsfordon skulle hitta lättare! Mmm inte vet jag om dom gör det, flera gånger när jag åkte så fick Anders prata med dom och lotsa dom genom telefonen och en gång åkte dom fel. Men nu har jag åkt med dom flesta som kör så nu hittar dom ;) Hemskt!
Men det är faktiskt viktigt att dom kommer fram snabbt och att deras gps fungerar!


När jag kom in kunde jag inte andas, det var jätteläskigt. Det var som om lungorna krampade och hur jag än drog efter luft så fick jag inte tillräckligt, det var värre än känslan att andas genom ett sugrör. Jag kan inte gå ut :( Det var nog för kallt och jag drog in mycket kalluft.
Efter en tag så var jag tvungen att börja med maten, jag fick sitta på en stol då jag inte orkade stå på benen. Jag fick hjälp som tur var :) Idag testade vi Per Morbergs köttfärslimpa och alla åt även idag med god aptit, det blev inte en smula kvar :) Ja inte Clara då, hon skrek; jag vill inte äta, det är äckligt! och betedde sig väldigt illa så hon fick gå ifrån bordet utan mat och faktiskt gå och lägga sig utan mat. Elakt? Ja kanske, men man skriker inte så som hon gjorde och man smakar på maten innan man kan yttra sig så jag fick nog. Det är inte första gången det händer så jag hoppas att hon verkligen förstår att man inte gör så och att jag blir ledsen då jag verkligen hade kämpat för att kunna ge dom god mat idag.


Fammo kom hit idag och hjälpte mig att stryka och sätta upp gardinerna i vardagsrummet, det var skönt att få ner julgardinerna och så jättesnällt att hon kunde komma och hjälpa mig med det.
Jag blir alldeles kallsvettig så fort jag gör någonting och orkar inte vara uppe långa stunder åt gången. Jag hade hoppats att framstegen skulle gå fortare, det tar alldeles för lång tid.


Clara har pysslat klart sin smyckes tavla och den blev sååå fin. Hon är så duktig att pyssla.


I morgon börjar en ny vecka och jag hoppas den kommer gå smärtfritt utan några problem eller katastrofer ;)


Kramar

ANNONS
Av Catarina - 8 januari 2013 22:24

Har legat hela dagen, först vid fyra på em tog jag mig ur soffan. Jag har mått kasst idag, värre än i går.... det finns inte mycket som är värre än när man är totalt slut och mår så dåligt att man inte kan ta sig upp.
I morgon ska jag försöka ta mig till läkaren för nu står jag inte ut! Anders är hemma till tolv innan han åker på jobb så jag hoppas att det finns en tid då.


Barnen var så glada när dom kom hem, trötta men glada :) Båda hade haft en bra första dag och hade så mycket att berätta om :) jag älskar att lyssna på det dom har att berätta! Det blev lite tokigt bara när båda pratade samtidigt ;)


Jag fick ett recept på ett knäcke förut från en kompis så när jag ändå var tvungen att vara uppe så passade jag på att göra det. Det är super enkelt och väldigt gott och framför allt väldigt nyttigt :) Jag kan knappt sluta äta när jag börjat och passar väldigt bra om man är lute sugen på kvällen.
Det är majsmjöl, solros, lin, pumpa, sesamfrön i smeten så Clara kan också äta det.


Jag kan varmt rekomendera er att prova det!
Här är receptet:


Gi knäcke
2dl majsmjöl
1/2dl linfrön
1/2dl sesamfrön
3/4dl solrosfrön
1/4 pumpakärnor


Blanda alla torra ingredienser, häll i 1/2dl olivolja och 2 1/2 kokande vatten.


Bred ut smeten på en plåt med bakplåtspapper.
Strö på flingsalt.
Grädda 150° grader 1 timme.


Vill du göra dubbel sats på en gång så ta 2 plåtar och sätt varmluften på 130°


Lycka till! Berätta gärna vad ni tyckte om det :)

ANNONS
Av Catarina - 9 augusti 2012 22:26

Sitter och flämtar efter luft :( Så anfådd och tungandad. Smärtan i lungorna gör det hela ännu värre då varje andetag är smärtsamt. Min man blir orolig så då måste jag lugna honom samtidigt som jag själv får lite panik men inte kan visa det. Att inte få tillräckligt med luft är hemskt och ger mig ångest känslor. Måste snart bli bättre så jag får sova då Anders jobbar hela dagen och jag är hemma med barnen själv. Tänk om jag kunde få vakna en morgon och all smärta är borta! Vilken önskedröm :) Hellre det än en miljon kronor!


Till mellis fick barnen göra sina egna Omelett muffins ;) Jag skar lite olika alternativ och dom fick välja själva vad dom ville ha i ;) Vi hade fetaost, ost, grön + röd paprika, charlottenlök, falukorv, gustafs korv, soltorkade tomater. Dom hade jättekul och jag rekomenderar det.


På eftermiddagen tog dom ut sina kaniner i koppel så dom fick hoppa lite :) Och det tyckte nog alla var kul, även om dom har skapligt stora burar ute så är det skönt att få springa och sträcka på benen lite.


Jag testade att göra en ny maträtt idag av lax. Det är alltid nervöst! Tänk om ingen skulle tycka om det ;) vad skulle jag göra då? Tror faktiskt inte att jag skulle ställa mig och göra en ny maträtt! Har aldrig serverat mina barn annan mat än den vi ätit eller gjort två olika. Jo föresten! Clara har ibland egen mat men det beror ju på att hon är gluten allergisk ;)
Iallafall blev maten supergod och barnen tyckte oxå det :) Jag gjorde lax i ugnen och kokade matvete med morötter sen blandade jag ihop allt med paprika och fetaost. Clara fick ris i sin. Rekomenderas :) Bara att säga till om du vill ha receptet! Annars finns det på matbloggen
som finns under kategorin "bloggar jag följer" där får jag massor med inspiration om nyttig mat :)


Nu måste jag vila lite. Måste sitta alldeles stilla så det inte gör så ont och så jag inte blir mera anfådd. Håller mina tummar att det snart släpper.


Ta hand om varandra! Kram

Av Catarina - 3 juni 2012 22:37

Vilken dag det har varit, är totalt slut och har jätteont. Jag kom på att Clara inte hade något fika och hon skulle på kalas, vi får ta med eget fika för att hon är gluten allergisk och det är inte många som vet vad det är. Så det var till att börja baka, jag visste inte vad dom skulle servera där och jag brukar göra så hon får någorlunda lika fika. Clara bestämmde att hon skulle ha kladdkake muffins och rulltårta med så det blev det!

Lätta recept och kort baktid, perfekt för mig. 

Och det hade gått jättebra om inte Gabriel satt i gång med att pyssla mitt i alltihop, jag fick springa emellan smet och limpistolen och tappade snabbt räkningen på hur många gånger jag hade tvättat händerna ;)

Helt galet var det ett tag och jag har dessutom värk i handlederna och då blir jag svagare i händerna så det mesta flög i golvet. Mitt humör var inte på topp kan man säga!


       


Så fort det var klart var det matlagning, allt rullade på och det fanns ingen tid att sitta ner. Efter maten skulle jag ha en halvtimme som jag tänkte sätta mig i soffan och avnjuta en kopp the, en klunk hann jag! Barnen hade krypit runt i sandlådan och var sandiga och blöta. Vi skulle ju åka på kalaset så det var bara att sanera dom dricka en klunk till och sen packa och på med kläder för att åka och hämta syster och Indra. Kalaset var på badhuset, vilket var och varannan unge har nu, utom mina då jag tycker att barnen åtminstonde ska kunna simma först. Vissa föräldrar lämnar sina barn och åker och det skulle jag aldrig acceptera, sånt stort ansvar skulle jag aldrig ta på mig, det räcker med en sekund!


Om ni kan tycker jag att ni ska testa kladdkake muffinsen, dom är helt underbara!

 

15-20st

175g smör el margarin

2 ägg

3 dl socker

1,5-2 tsk vaniljsocker

90g (ca 1,5dl) Glutenfri mjölmix

4 msk kakao


1. Sätt ugnen på 175 grader.

2. Vispa ägg och socker pösigt.

3. Tillsätt de torra ingredienserna och tillsätt det smälta avsvalnande fettet.

4. Blanda till en jämn smet och fördela i stadiga muffinsformar.

5. Grädda i mitten av ugnen ca 20 minuter - de ska vara kladdiga inuti.

6. Låt svalna och dekorera med florsocker.


Hoppas att någon vågar prova :)


Sov så gott! Kram

 


 

 

Presentation

  Jag är en 39 årig 5 barns mamma

Translate

Gästbok

Buzzador

 

Jag väntar på en ny kampanj

 

Arkiv

Frågeruta

20 besvarade frågor

Följ bloggen

Följ Min kamp i livet med Blogkeen
Följ Min kamp i livet med Bloglovin'

Kategorier

Senaste inläggen

Bloggar jag följer

Kalender

Ti On To Fr
  1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Mars 2016
>>>

Sök i bloggen

Tidigare år

RSS

Fler besökare till bloggen

Bloggportalen

Allmänt

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se